옆정

집밥 똥글선생 메뉴로 어떤걸 해야 좋을지 고민이 많은데, 흔한 메뉴이지만 평소에 잘 안 먹어지는 비빔밥으로 결정했습니다.

비빔밥이지만 조금 신경써서 준비한다고 일부러 이케아에서 그릇도 구매했습니다.

메뉴가 비빔밥이다 보니 특별한 레시피 같은건 없습니다. 뚝딱 준비해서 비빔밥 재료 세팅하고, 갑자기 고기된장국이 먹고 싶다고 말 했는데 금세 만들어낸 된장국, 그리고 생김치만 먹는 나를 위해 배추겉절이까지 했습니다.

비빔밥도 이렇게 차려놓으니 꽤나 봐줄만합니다. 대선소주까지 한병 놓아주니 제대로 한 상이네요!

어릴적엔 된장이 그렇게 싫더니만 나이가 들면 들수록 김치찌개보다 된장이 훨씬더 좋아지는 건 왜그런건지 모르겠네요.

똥글선생이라서 밥도 똥글똥글하이 귀엽게 만들었습니다. 풉

아삭아삭하니 맛있는 배추겉절이, 사실 저거만 있어도 소주 한병 밥 한그릇은 뚝딱인데 말이죠!

개인적으로 고시리는 안 먹지만 어린애도 아니고 반찬투정하면 나쁜 어른이니깐 그냥 고사리도 함께 먹기로 했습니다.

비빔밥에 절대 빠지면 안되는 아이템 후라이. 타지도 않고 예쁘게 잘 구워졌네요

밥 그릇에 미리 후라이를 놓아버리는 바람에 이 사진 찍으려고 다시 후라이 숟가락으로 떠서 들고있느라 고생 좀 했네요

언제나 빠질 수 없는 부산 소주 대선

대선 한잔에 안주로 똥글선생표 비빔밥 한 숟가락 먹어주니 크~

완전 살아있네요~

배추겉절이부터 고기된장국을 비롯해 모두 소주안주로 최적화된 메뉴들인지라 대선 소주 3병을 후다닥 비우고 마무리 했습니다.

이번 한상은 저녁에 먹은거라서 자연광이 없었던지라 사진이 살짝 아쉬웠네요~ 빛이 많았으면 알록달록하니 더 예쁘게 담아졌을지도 모르는데요.

집밥 똥글선생은 다음번에 또 다른 메뉴로 돌아오겠사옵니다~

이미 다른 플랫폼에서는 자주 선보이던 집밥 똥글선생. 티스토리에서도 선보여드리려고 합니다.

집밥 시리즈 시작한지는 좀 됐는데 사진 찍는 스타일도 바뀌었고 이 때 사진부터 퀄리티가 괜찮아서 두부베이컨말이구이랑 잔치국수 한 상 포스팅부터 업로드 하겠습니다.

먼저 항공샷 부터 보시고 시작하겠습니다.

이 샷 한 장 건지려고 얼마나 무수히 많은 사진을 찍었고 보정하고 고르고 골랐는지 모르겠습니다.

음식들도 그릇이나 접시도 밥상도 빛도 환~한것이 아주 최고입니다.

사실 두부베이컨말이구이 이게 메인 디쉬가 돼도 전혀 손색이 없는 그런 메뉴입니다.

노릇노릇하게 잘 구워진 베이컨 캬~ 안 먹어봐도 다 알듯한 그 맛! 짭짤한 베이컨이랑 싱거운 두부와의 조합은 진짜 정말 신의 한 수입니다. 전혀 짜지도 그렇다고 싱겁지도 않은 딱 적당한 간입니다.

보기에도 쫄깃쫄깃하게 잘 삶아진 국수 소면 사리

국수에는 단무지가 딱이죠!

국수의 간을 맞춰줄 양념장도 같이.

다시 봐도 국수 사리가 참 잘 삶겨졌습니다.

알록달록 예쁜 색깔을 띄는 고명들도 있고

똥글선생표 육수! 요리를 업으로 하시는 똥글선생 엄마님께서도 인정하신 똥글이 육수이옵니다.

짜잔~ 이 사진도 메인 사진이다보니 정말 여러장 중에서 골라내고 고민해서 선책한 고명까지 올라간 국수 완성 샷!

근데 잔치국수가 만만한듯 하면서도 흔한 그런 메뉴이지만 밖에서 사먹으면 저렴하기도 하고 쉽게 먹을수 있는데 집에서 만들어 먹으려면 손도 많이가고 간단 메뉴는 아니죠, 그래도 정성들여서 만들어 먹는 한 그릇이 진짜배기 아니겠습니까?

먹고난 후 사진은 없습니다! 보나마나 깨끗하게 다 비웠습니다.

정말 두부베이컨말이구이 이거 제대로 맛있습니다. 제가 베이컨을 좋아하기에 베이컨으로 여러가지 메뉴 만들어줬었는데 그중에서도 최고의 최고 순위에 랭크될만한 메뉴였습니다.

하긴 베이컨으로 만든 것 중에 맛 없는게 없기는 없지만요!

바쁜 현대인이지만 가끔씩은 집에서 정성들여서라도 한번 만들어 먹는 것도 괜찮은것 같습니다.

진짜 두부베이컨말이는 정말 강추드립니다. 반찬으로도 안주로도 최고입니다!