옆정

지난번 베이컨두부말이구이 & 잔치국수 먹고 급하게 만들어서 2차 소주 안주로 먹은 똥글선생표 골뱅이무침에 부산 대선소주 한잔 먹은 포스팅입니다.

기존 블로그 이웃님께서 이 사진보고 푸드잡지에나 실릴법한 사진이라고 칭찬해주셨었던 사진입니다.

제가 찍었지만 저로서도 정말 마음에 드는 사진입니다.

보기에도 맛있어 보이지만 실제로도 맛있는 한상 맛있게 먹고 배는 부르지만 소주 한잔이 생각나서 급하게 만들어 먹은 똥글선생표 골뱅이무침 안주에 대선소주입니다.

집에 있는 야채 재료에다가 급하게 편의점에 뛰어가서 사가지고 온 골뱅이 통조림으로 이렇게 한상 차렸습니다.

매콤달콤한 골뱅이만 먹으면 심심할 것 같아서 후라이도 하나 같이 차렸습니다.

배도 넣고 거창하게 해먹는 것도 좋겠지만 배도 부르고 집에서 간단하게 술한잔 하기에는 이 정도 퀄리티도 훌륭한 한상입니다.

색감도 빨~가니 소주를 부르는 모습입니다.

저는 이상하게 자연산 골뱅이 보다도 그냥 통조림 골뱅이로 골뱅이무침 만들어 먹는 것이 훨씬 맛있더라구요! 입이 싸구려인지 이유는 잘 모르겠습니다.

술을 부르는 비주얼의 똥글선생표 골뱅이무침에 대선소주 한잔 촥~ 마셔주니!

이거 이거!

골뱅이무침에 대선소주 완전 살아있네~

역시 골뱅이무침이랑 소주는 찰떡궁합인 것 같습니다.

배는 부르지만 저녁에 뭔가 살짝 아쉬울 때 집에 있는 재료들로 간단하게 술상 한상해보세요~

다음번엔 좀 더 퀄리티 높은 집밥, 집술 똥글선생의 한상으로 돌아오겠사옵니다.

집밥 똥글이 한 상 메뉴는 시원한 도토리묵사발, 소고기마늘등심구이 그리고 김치볶음입니다.

더운 날씨에 시원한 도토릭묵사발 한 그릇이면 갈증해소와 배고픔이 동시에 해결이 되죠.

무더운 날 산행후에 먹은 집에서 먹는 집밥 겸 집술 한상입니다.

도토리묵사발

날씨도 더운데 새로운 코스로 산행후에 먹는 시원한 묵사발, 얼음까지 동동 띄워져서 보기만해도 시원해보입니다.

소고기 등심 김치볶음

사실 이건 고기 먹거나서 마무리 볶음밥으로 만들어 주려고 생각했었다던데, 만들다 보니 양도 많고해서 메인으로 올라왔습니다.

빨~간 김치와 고기의 색감이 식욕을 돋구네요!

소고기 등심 마늘 구이

사실 이게 메인입니다, 구워놓으니 마치 밤처럼 고소한 맛이나는 마늘과 고기의 코라보레이션.

오늘 쓰인 고기들은 김치볶음, 마늘구이 두가지 모두 밑간틍 미리해가지고 조리했다고합니다.

방금 사온 싱싱한 상추

시원한 대선소주랑 에비앙까지 준비 완료.

오늘 집밥, 집술 한상 세팅

오늘도 맛있는 집밥, 집술 한상을 준비해주신 똥글선생에게 감사의 말씀 전합니다.

시원하게 한잔 건배~

소고기 등심 마늘구이 쌈샷

소고기 등심 기치볶음 쌈샷

두가지 고기중에서 내 스타일은 소고기 등심 마늘구이에 쌈싸서 김치볶음 김치 한 점 올려서 먹는게 내 입에는 딱! 아주 좋았습니다.

완전 내 입맛!

같이 먹은 친구는 도토리묵사발 맛있다면서 후루룩 마셔버리고, 메인 요리에서는 소고기 김치볶음이 자기 입맛에 딱!이라고 했습니다. 참고로 저는 시그러운걸 안 좋아하기 때문에 마늘구이가 입에 더 잘 맞더라구요.

김치볶음은 신김치로 만드니깐 좀 시그럽죠.

묵사발에 고기에 배는 부르지만 그래도 마무리로 볶음밥을 안 먹으면 섭섭해서 안 되지요.

남은 고기랑 김치랑 볶아서 볶음밥 만들고 김가루까지 뿌려주면 완성.

그렇게 볶음밥까지 먹었지만 아쉬워서 2차는 비비고 만두에 아사히 블랙 맥주 한잔으로 마무리했습니다.

오늘도 집밥 똥글선생 덕분에 배터지게 잘 먹은 하루였네요!