옆정

지난번 킹 블랙타이거 새우에 이어서 마음속에 담아두고만 있었던 토마호크 스테이크를 드디어 먹어보게 되었습니다.

토마호크 스테이크 또한 먹방 유튜버들이 먹는 것을 보고 알게 되었는데

예전 만화에서나 보던 고기(손으로 뼈를 잡고 뜯어먹던) 그런 비주얼이라 바로 알아봤더니...

역시나 사악한 가격을 자랑하더군요...

현실은 대패삼겹살도 사치인 형편이지만 다른 거 조금 아껴서라도 꼭 한 번쯤은 먹어보자 했더니 똥글님께서 주문해주셨습니다.

캠핑이나 펜션에 놀러 가서 바비큐로 먹을까도 했지만 일단 집에 에어프라이어 크기가 꽤나 크기에 간단하게 집에서 에어프라이어 사용해서 구워준다고 하시는 똥글님

이 비싼 재료를 에어프라이어로 조리할 거라고 하니 아는 형님이 극구 말리던데?

숯불에 구워서 먹으면 더 맛있겠지만... 토마호크 스테이크 때문에 캠핑을 갈 수는 없기에...

짠~ 집밥 똥글선생의 손을 거쳐서 완성된 토마호크 스테이크 모습

고급 메뉴에 술이 빠지면 섭섭하기에 소주도 등장

크기고 참고하시라고 나란히 눕혀봤습니다.

사진 찍느라 손으로 한 번 들어봤는데 

어휴~ 묵직해서 손목이 아플 정도더군요

단면은 이렇습니다. 두께 실화?

크기도 크기지만 두께도 엄청 두툼해서 한 조각도 꽤나 씹어야 합니다.

전체가 이런 퍽퍽 살은 아니고 비계?랑 비율이 적당히 섞인 편이었습니다.

토마호크 스테이크는 역시 손으로 잡고 뜯어먹어야 제 맛~

어릴 적 만화에서 보면 바이킹들이 뼈째 잡고 고기 뜯어먹는 비주얼을 이제야 느껴봤습니다.

고기의 맛이 약간 니글니글한 맛?이 좀 있어서 고기 좋아하지 않는 사람에겐 안 맞을 수도 있겠지만...

고기를 좋아하는 필자에겐 그저 천상의 맛일 뿐...

양갈비 에어프라이어로 조리해서 먹었을 때에도 정말 맛있고 좋았었는데 토마호크 스테이크에 비하니 양갈비는 전혀 비교대상이 아니네요~

토마호크 스테이크 고기 자체도 좋지만 같이 구운 단호박 파 마늘이랑 조합도 굉장히 좋았습니다.

절대 먹는 양이 적지 않은 본인임에도 이렇게 한 덩어리랑 소주 한 병 먹었더니 포만감이 굉장했습니다.

제가 먹은 고기는 가격이 4만원이 조금 넘었던 걸로 기억하는데?

크기별로 가격대도 다르니 조금 적은 사이즈나 큰 사이즈가 있으니 본인 재력과 용량에 맞게 선택해서 드시면 되시겠습니다.

소원은 이루었지만 비싼 가격 때문에 자주 먹을 수 없는 고급 메뉴 토마호크 스테이크였습니다.

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