옆정

원래 하단역 부근에 있다가 얼마 전에 이전을 한 부산 하단 맛집 대가야

 

오랜만에 소양념갈비가 먹고 싶어서 어딜 갈까 알아보다가 후기를 보니 깔끔하고 고급스럽게 잘해놓았길래 대가야로 결정

 

 

 

 

하단역에서 을숙도 방면으로 좀 걸어야 하지만 그리 멀지는 않습니다.

 

 

 

간판이 저 위에 꼭대기에 있어서 목이 좀 아프네요 

 

주차공간도 괜찮고 새건물이라 컨디션 좋습니다.

 

 

 

부산 하단 맛집 대가야 1층은 식육식당이고 2층이 소, 돼지 전문점이네요

 

 

 

양념소갈비 먹을 예정인지라 엘리베이터 타고 2층으로 올라가기

 

3층 한우난로회는 뭔지 궁금하더군요?  난로? 회?

 

2층에 올라가서 자리에 앉고 메뉴판을 보니 양념소갈비가 안 보이길래 물어봤더니 양념소갈비는 3층으로 가야 된다고 하셔서 3층으로 이동

 

 

3층에 올라가니 블랙 인테리어에 노란 조명으로 무슨 고급 바 같은 느낌 물씬 풍기는 분위기더군요.

 

2층과는 확연히 다르게 확실히 차별화된 고급식당 느낌

 

양념소갈비가 목적이므로 양념소갈비 주문

 

 

 

메뉴판도 고급스럽습니다. 왠지 비쌀것 같은 느낌이지만 소양념갈비는 1인분 3대 29,000원으로 가난한 서민인 나도 먹을 수 있는 금액

 

다른 한우 메뉴는 확실히 한우 가격이기에 돈 많이 벌거나 특별한 날에 와서 먹어보도록 해야겠네요.

 

 

 

식전 호박죽이 이렇게 나옵니다.

 

진짜 이렇게 나오니 고급 코스요리 먹는 기분이네요.

 

 

 

부산 하단 맛집 대가야 양념소갈비 2인분

 

1인분에 3대라서 양도 적당합니다. 식사까지 먹는다면 2명이서 2인분만 해도 될 듯한 양입니다.

 

 

 

이게 난로회? 아무튼 이렇게 생긴 숯불이 입장하고

 

 

반찬들도 깔끔

 

 

 

야채 겉절이도 금방 바로 무쳐서 나온거 같고? 실제로 겉절이 추가했더니 바로 무쳐서 더 갖다 준다고 하시더군요.

 

 

야채 상태도 싱싱합니다.

 

 

 

빠질 수 없는 대선

 

제일 끝쪽 창가자리는 낙동강 뷰라서 더 분위기 좋을 듯 합니다.

 

여기는 콜키지도 가능하고 와인도 판매를 하더군요. 실제 창가자리는 어떤 커플이 와인이랑 고기를 드시더군요.

 

 

 

소주 안주로 국물이 필요해서 된장찌개 시켰는데 밥까지 함께 식사메뉴라서 그런지 밥까지 나와버렸습니다. 

 

얼떨결에 탄수화물 섭취하게 됐습니다.

 

 

 

된장찌개도 아주 굳

 

 

초반에는 직원분께서 고기를 구워주셔서 편하게 먹기

 

 

 

흐름 끊기지 않게 나머지 고기도 잽싸게 올려주고

 

 

 

음식도 맛있지만 분위기도 좋아서 그런지 금세 두 번째 대선 등장

 

 

 

역시 갈비는 뼈에 붙은 게 알짜배기죠

 

 

 

뼈에 붙은 살 맛있게 먹으려고 열심히 구워주고

 

 

 

매번 그렇지만 이날따라 술이 더 술술 잘 들어가더군요

 

 

 

그렇게 고기 1인분 더 추가하고

 

 

 

잘 구워진 뼈 발라 먹고

 

 

 

짠~

 

 

 

결국 과음

 

둘이서 1차 소주 4병 비웠습니다.

 

 

 

음식도 맛있었고 분위기도 좋았고 직원분들도 굉장히 친절했던 부산 하단 맛집 대가야.

 

정말 고급지고 비싼 고깃집은 가보지 않아서 어떤지 모르겠지만 평소에 내가 알던 분위기의 고깃집이 아닌 고급 레스토랑에 간 기분이었던 대가야.

 

2층도 괜찮겠지만 3층 한우난로회 오면 색다른 분위기 느끼며 고기 먹을 수 있으니 소고기 먹을 땐 대가야 3층 한우난로회 한번 가보시길 추천드려 봅니다.

부산 하단 맛집 목구멍

 

명지 목구멍은 예전에 가봤었는데 이번에는 하단 고기집 목구멍 방문해 봤습니다.

 

 

 

 

여기도 워낙 인기가 좋은 하단 고기집이라 피크타임 땐 쉽게 만석이라 웨이팅까지 있기에 엄두를 못 내다가 이번에는 밤늦은 시간 모임이라 예약을 하고 방문해 봤습니다.

 

 

 

7명 예약을 했더니 구석자리로 세팅을 미리 해주셨더군요

 

도착해서 고기랑 술 주문하고 바로 시작

 

 

목구멍 글자가 새겨진 가마솥뚜껑 불판에 기름을 둘러주고 시작

 

 

 

고기 빛깔이 아주 아름답네요

 

 

기본 반찬들도 군더더기 없이 깔끔합니다.

 

 

 

빛깔 좋고 먹음직스러운 고기 올려주고

 

부산 하단 맛집 목구멍은 직원분이 다 구워주시기 때문에 먹기만 하면 되니 너무나 편하고 좋습니다.

 

고기 잘 못 굽는 분들도 편하게 방문하시면 되세요

 

 

 

김치까지 올려서 맛있게 구워주십니다.

 

 

 

파절이랑 마늘까지 다 오려주고 먹기 좋은 크기로 잘라주시니 

 

 

이제 제대로 건배

 

 

 

켈리 맥주가 있길래 시켰더니 켈리 전용잔을 주셔서 켈리쏘맥 시원하게 원샷~

 

요즘 국산 맥주 중에서 최애의 맥주가 된 켈리 그냥 먹어도 소맥으로 말아서 먹어도 너무나 맛있습니다.

 

 

 

개인적으로 삼겹살에 가장 잘 어울리는 소스라고 생각합니다.

 

 

 

보기만 해도 고소한 삼겹살 

 

비계랑 비율도 좋고 솥뚜껑에서 맛있게 구워주니 최고

 

 

그냥 먹어도 맛있지만 돼지기름에 구우면 더 맛있어지는 김치

 

 

 

직원분께서 다 구워주시니 그냥 먹기만 해서 그런지 주문한 고기도 금세 바닥을 드러내길래 흐름 끊기지 않게 바로바로 또 주문

 

 

 

마지막 한 판까지 아주 맛있게 잘 구워주셨습니다.

 

 

 

술 안 마시는 인원이 꽤 있었기에 술은 생각보다 많이 안 마셨네요

 

 

 

그렇게 맛있게 편안하게 모임 마무리 잘했습니다.

 

맛도 맛이지만 다 구워주시니 편하게 먹기만 해서 더 좋은 부산 하단 맛집 목구멍 고기집

 

부산 하단 고기집 모여있는 골목에서 가성비까지 좋은 하단 고기집이 아닌가 생각이 됩니다.

 

이 골목 고기집 거의 다 다녀본 사람으로서 인정하는 부분이니 누가 가더라고 같은 생각일거라 생각합니다.

 

뭐... 그러니 웨이팅까지 있는 거겠지요.

 

피크타임 때는 웨이팅까지 있지만 하단 고기집 목구멍은 늦은 시간까지 영업을 하니 한산한 시간 때 방문하는 것도 좋은 방법이니 참고하세요.