옆정

정말 오랜만에 먹은 독도꽃새우 

독도새우는 3가지 종류가 있습니다.

도화새우(참새우)

물렁가시붉은새우(꽃새우)

가시배새우(닭새우)

다 맛있지만 그중에서 제일 괜찮았던 게 바로 독도꽃새우

일산에서 부산 놀러 온 조카가 새우가 먹고 싶다고 해서 좋은 거 먹여주고 싶어서 독도꽃새우 먹으러 남포동 방문

여기 바로 앞에도 마주 보고 독도새우 가게가 있는데 거긴 수족관에 새우들이 별로 없길래 여기로 선택

자주는 아니지만 그래도 나름 몇 번 먹어봤다고 저기 보이는 저게 독도꽃새우라고 가르쳐 주는 중

진짜 사악한 가격만 아니라면 이 수족관에 들어 있는 독도새우들 다 먹어버릴 수 있을 거 같은 느낌

1차로 영도 해녀촌 갔다 왔지만 또 새로운 시작이니 쏘맥 준비

아~ 독도꽃새우는 大 11만원짜리 주문했습니다.

주문과 동시에 신속하게 차려지는 기본 안주들

기본 안주 세팅 후에 직원분이 통에 독도꽃새우를 담아가지고 와서 테이블 보는 앞에서 직접 대가리를 따주십니다.

대가리는 분리된 독도꽃새우

무늬가 진짜 예쁘기도 하고 맛도 좋은 꽃새우

조리 안 해도 되고 금방 상이 차려지니 좋습니다.

비싸지만 않으면 더 좋으련만...

좋은 거 먹으러 왔으니 맛있게 먹어보자꾸나 건배~

이 독도꽃새우 먹는 방법은 대가리 딴 상태에서 그냥 바로 먹으면 안 됩니다.

저 예쁜 껍데기를 벗겨내고 먹어야 되니 참고하세요

괜히 급하게 그냥 먹으려다 껍데기 이빨에 끼고 난리도 아님

결국 똥글님께서 일일이 껍데기를 까주십니다.

고생이 많으신 똥글님 감사감사

그렇게 기본 안주랑 메인인 독도꽃새우랑 맛있게 먹고 있으니 등장한 게

크기는 꽤나 실해 보이지만 결코 실하지는 않습니다. 아무래도 서비스 안주이다 보니 그렇겠죠

처음에 분리했던 독도꽃새우 대가리는 튀김으로 나왔습니다. 바삭바삭하니 별미

껍데기 빼고 정말 버릴 게 없는 독도꽃새우

비싼 몸값을 자랑하는 아이다 보니 아낌없이 야무지게 많이 먹어야 되지 않겠습니까?

몇 년에 한 번씩은 먹는 거 같은데 이제 또 몇 년이나 지나야 한 번 더 먹을 수 있을런지...

비싼 가격만 빼고 단점이라고는 전혀 없는 독도꽃새우 취식 후기였습니다.