옆정

환절기 감기 때문에 편도가 심하게 부어 조퇴를 하고 온 똥글이랑 이른 저녁을 먹으러 장림 시장으로 나가봤습니다.

요즘은 브레이크타임이 유행인지 여기저기 죄다 브레이크타임이라고 걸어놓은 식당들이 굉장히 많이 보이더군요

동네 한 바퀴를 어슬렁 거리다가 감기 때문에 목도 아프니 따뜻한 게 좋을 거 같아서 메뉴를 삼계탕으로 결정하고 주왕산삼계탕에 갔는데...

브레이크타임...

헛걸음하고 다시 시장 쪽으로 걸으니 딱 눈에 들어온 토속 삼계탕 전문점 토속정

문은 열려있지만 손님도 없길래 여기도 브레이크 타임이면 어쩌나 걱정을...

다행히도 여기는 브레이크타임 같은 건 없어서 무사히 입성에 성공

장림 토속정 메뉴는 이렇습니다.

개인적으로 삼계탕 보다는 백숙을 좋아하지만 백숙은 조리시간이 오래 걸리기에 패스하고 기본 토속삼계탕보다 비싼 녹두삼계탕으로 시켜봤습니다.

기본 세팅이 시작되고 여느 삼계탕집과 같이 비슷한 구성의 반찬과 인삼주

대선을 시켰지만 공짜로 주는 인삼주는 먹어줘야죠

이게 귀한 인삼주인줄 알았는데 똥글이 말로는 인삼주 액기스?를 섞어서 만든다고 하네요

어쨌거나 몸에 좋은 인삼이니 몸에 좋겠죠?

다른 삼계탕집도 기본으로 똥집이 나오는데 여기도 마늘이랑 고추랑 같이 볶은 똥집이 나왔습니다.

다만 이 똥집은 미리 해놓고 조금씩 내어서 주는 방식인건 알겠지만 사진으로 보기에도 다 말라비틀어진 부분이 꽤나 많았습니다.

좀 상태 괜찮은 것들로만 담아서 줬어도 괜찮았을 것을...

어차피 메인인 삼계탕이 맛있으면 되기에 기본 반찬인 똥집은 쿨하게 넘겨버리고

몸에 좋은 인삼주 한 잔 더~

그렇게 인삼주 비워내고 있으니 등장한 메인 메뉴 녹두삼계탕

얼마나 바글바글 끓였는지 테이블에 놓고도 부글부글 끓어넘치는게 마치 화산 같았네요

소금으로 기호게 맞게 간을 하고 먹어보니 국물이 진한것이 아주 내 스타일!

이모님께서도 녹두 좋은거라며 국물을 꼭 다 마시라고 추천해 주시더군요

역시나 진한 녹두 국물이 아주 좋았습니다.

소주를 술술 들어가게 만드는 녹두삼계탕이네요

날씨도 선선해지는 지금 시즌에 딱 좋은 소주 안주 삼계탕

초반에 닭똥집 때문에 살짝 아쉽나 했지만 메인인 녹두 삼계탕은 아주 굳!

복날에 몸보신으로 많이 먹는 삼계탕으로 아주 제대로 몸보신했습니다. 

개인적으로 퍽퍽살을 싫어해서 퍽퍽살은 조금 남겼지만 알짜배기 국물은 제대로 마셔버렸습니다.

방문하게 된다면 녹두삼계탕 국물은 절대 남기지 마시길 추천드리겠습니다.

이상 장림 삼계탕 전문점 토속정 취식 후기였습니다.