옆정

사진 정리 진작에 다 해놓고서 너무나도 늦어진 포스팅.

오전에 백신 2차 접종 맞고 든든하게 한 끼 먹고 들어가려고 뭐 먹을까 고민하다가 선택한 대독장 김치찌개

하단 아트몰링 건너편에 대독장 김치찌개가 있습니다.

예전 해운대 살 때 장산(좌동)에서 처음 먹어봤는데 시스템도 특이하고 비싸지 않은 가격에 든든히 배불리 맛있게 먹었던 곳이라 좋은 기억이 있는 대독장.

그때는 웨이팅 엄청났었는데 그 후에 서면점이랑 기타 다른 지점들이 생기고 나서는 웨이팅까지는 안 해도 되더군요

대독장도 배달 시작했습니다. 그리고 여기 위치는 주차가 헬인데 점심시간에는 주차단속 카메라에 안 찍힌다고 하네요

국내산 김치와 고기만을 사용하는 사하구 모범음식점 대독장

적은 이윤으로 운영되는 대독장이기에 1인 1 메뉴 주문하셔야 됩니다.

김치찌개 정식 7천 원에서 현재 8천 원이네요~

요즘 만원짜리 하나로 먹을 게 마땅치가 않은 세상입니다만. 8천 원이라도 먹어보면 왜 적은 이윤으로 운영되는지 알 수 있을 겁니다.

자주 와서 잘 알기에 볼 것도 없이 바로 주문 김치찌개 정식 2인분이랑 모둠 사리 추가

대독장 김치찌개 맛있게 먹는 방법.

처음 오시면 참고하시면 되세요

김치찌개가 나와도 조금 더 끓여야 하기에 끓여주고

대독장은 밥이 이렇게 귀리밥이 나옵니다.  한쪽에 보면 귀여운 밥통이 쭉~ 나란히 서있는 모습을 볼 수 있으십니다.

계란후라이 셀프로 해먹으면 됩니다.

예전에는 후라이 개수 제한이 없었던 거 같은데 지금은 계란을 1인당 2개씩 배급해주더군요

짭조름한 김치찌개랑 꿀 조합인 계란후라이

아~ 요 김치도 맛있어서 몇 번이나 더 리필해다가 먹었습니다. 셀프코너에 있으니 모자라면 알아서 먹으면 됩니다.

김가루에 비벼서 먹는 걸 좋아하기에 김가루부터 덮어주고

바로 비벼서 먹어도 되겠지만 김치찌개 본연의 맛을 느끼고 싶어서 먼저 한 숟갈 

계란에 이어 소세지도 조금 구워왔습니다.

김치랑 고기 기타 사리까지 같이 비벼서 크게 한 숟갈

공깃밥이 아니라 밥이 모자라면 어떡하나 싶겠지만 귀리밥도 추가가 돕니다. 귀리밥 추가 2천 원

사실 김치찌개 2인분에 나오는 구성인 계란후라이와 약간의 소세지만 먹어도 배부른데 귀리밥까지 추가해서 다 먹었습니다.

하긴 원래라면 술을 먹어야 하는데 백신접종 때문에 술을 못 먹는지라 그 양을 음식으로 채워버렸네요~

대신 술 먹고 싶은 마음은 배부름으로 덮어버렸습니다.

다시 코로나가 난리라 그런지 밖에 사람들이 잘 안 보이던데? 대독장 안 가봤다면 배달도 가능하니 한번 드셔 보시길 추천드리겠습니다.