옆정

하단에 이사온지도 언 3년 안 그래도 자주 오던 동네라 하단 맛집들은 대략 꿰고 있었지만 거주를 하게 되면서 더 본격적으로 부산 하단 맛집 탐방을 했기에 이제 어느 정도 자리를 잡았다고 생각합니다.

 

그동안 여러번 방문했고 코로나가 극성일 시기에는 배달시켜서 먹은 적도 많은 항아리 숙성 참숯 갈비

 

 

정확한 주소는 당리지만 대략 하단 오거리 부근 이 정도 라인까지는 하단이라고 칭하기에 하단 맛집으로 소개드립니다.

 

 

 

병아리 색깔 간판이 귀엽네요~

 

이 골목 다른 고깃집들도 벌써 웨이팅이고 만석이고 난리던데 역시나 여기도 만석이었지만 운 좋게 한 테이블이 빠지길래 아주 살짝 기다렸다가 착석했습니다.

 

 

 

매번 한산한 시간에만 오다가 바쁜 시간에 오니 역시 부산 하단 맛집이란게 더 체감이 되네요

 

알바분도 2분이나 계셔서 신속하게 세팅도 되고 막힘없는 주문 좋네요

 

 

언제나 그렇듯 시작은 쏘맥으로

 

 

 

집에서 여기까지 대략 5분? 정도 걸었더니 목이 마르던 찰나 시원하게 건배

 

 

 

메뉴는 삼겹살부터 양념갈비까지 다 있는데 대표 메뉴는 양념돼지갈비입니다.

 

기본 3인분 주문이지만 소양념갈비랑 둘 다 먹고 싶어서 소양념갈비 2인분 + 양념돼지갈비 2인분 주문했습니다.

 

소 양념갈비는 즉석 양념갈비라 양념이 진하게 배어들지 않아서 또 다른 매력이 있습니다. 그래서 방문하면 빼놓지 않고 먹습니다.

 

 

만석인 상황이라 직원분들도 바쁘시고 해서 기다리며 먹기 좋게 만들어주고

 

 

 

즉석 양념갈비라서 살짝 시간이 더 걸린 거 같네요

 

소갈비부터 불판에 안착

 

 

 

돼지갈비 2인분도 이어서 나왔습니다. 갑자기 양념갈비가 땡기는데 나가기는 귀찮을 때 배민으로 시켜서 먹었더니 어찌나 편하고 좋던지...

 

집에서 가까운지라 전혀 식지도 않은 상태라 바로 구워서 먹는 거랑 별반 차이가 없어서 더 좋더군요~

 

고기 냄새 배이는 게 싫으시면 배달 주문도 추천드립니다~

 

 

 

잘 뒤집어 주고

 

 

 

드디어 색깔이 변하고 

 

 

 

소스에 푹~ 찍어서

 

 

먹어보기~

 

역시나 내가 아는 그 맛!

 

 

 

여기 된장찌개도 맛있습니다. 특히 똥글이가 좋아하는 된장찌개 스타일

 

 

 

원래 서비스 육회가 먼저 나오는데 오늘은 조금 늦게 등장했네요~

 

 

 

육회도 나왔으니 또 짠~

 

 

 

소갈비는 금세 해치우고 돼지갈비 시작~

 

소갈비랑 돼지갈비랑 불판이 다르기에 돼지갈비용 불판으로 바뀌었습니다.

 

 

 

그렇게 두 번째 대선이 등장해주고

 

 

 

돼지갈비는 맛있게 잘 익어가는 중

 

 

말해 뭐해~  역시 맛있습니다.

 

이 동네 양념돼지갈비의 수준은 상향 평준화되어있는 거 같습니다.

 

 

 

안주가 좋으니 술도 술술~ 3번째 대선이까지 나왔습니다.

 

 

 

술은 한 병 더 시켰고 고기는 애매하고?

 

 

 

밥도 되고 안주도 되는 된장찌개 라면 주문

 

 

 

불판에 올려도 되는 뚝배기라 불판에 올려 잠열로 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

면은 불어버리기에 먼저 덜어주고

 

 

 

바로 먹어버리고 ㅋ

 

 

 

그렇게 마지막 된장찌개 라면으로 마지막 소주까지 올 클리어~

 

요즘 들어 맛집 리뷰를 자주 못했는데...

 

좋아하는 집들만 자주 가는 스타일인지라 매번 먹고 포스팅하면 겹치기도 하고 또 가끔은 먹는데만 집중하고 싶을 때도 있어서 매번 다 리뷰를 하지 않았는데

 

누적 방문 횟수로 치자면 부산 하단 맛집 중에서 양념갈비 부문 2번째로 많이 방문한 집일 겁니다.

 

그리고 맛있어도 싸가지 없으면 아웃인데 여기는 친절하기까지 해서 아주 칭찬합니다~

 

하단 주민이 알려주는 부산 하단 맛집 항아리 숙성 참숯 갈비였습니다.