옆정

얼마 전부터 갑자기 양념갈비가 먹고 싶었는데... 계속 못 먹고 있다가 거의 2주만에 먹으러 갔네요

헐! 원래 가려고 했던 집이 사하구 당리 맛집으로 유명한 산수갑산인데 코로나 19 때문에 그런지 리모델링 공사중

바로 집 근처이긴 하지만 그래도 일부러 여기까지 나왔는데 그냥 갈 수는 없어서 바로 앞집인 삼성숯불갈비에 입성.

위치는 하단 본병원 바로 뒤편입니다.

여기가 정면인데 전봇대에 가려져서

가리는 거 없이 제대로 한 컷~

요기 골목에 보면 여러 고기집들이 많이 있는데 맛있고 유명한 집들이 많기에 어딜가나 어느정도 이상은 한다 생각하시면 되세예~

사하구 당리 맛집 삼성숯불갈비 메뉴는 이러합니다. 원래 가려고 했던 산수갑산이랑 메뉴가 거의 동일합니다.

보통 제일 많이 나가는 메뉴는 돼지갈비이지만 소양념갈비로 주문했습니다.

소양념갈비 3인분이랑 빠질 수 없는 대선

기본 상차림 모습. 돼지갈비나 소양념갈비 뭘 시키나 기본 상차림은 똑같습니다. 앞집인 산수갑산에 비하면 기본 반찬은 훨~씬 더 훌륭합니다.

이것도 아직 다 나온 게 아니라는 거!

이상하게 나이들고 샐러드가 맛있어지네요 어릴땐 그닥 좋아하지 않았었는데 말입니다.

여기는 마늘이 아주 통짜라 좋습니다.

양념갈비랑 찰떡궁합인 백김치도 있고

다이어트 식품인 연두부

소양념갈비 15,000원 3인분, 비록 미국산이지만 비주얼은 한우나 별반 차이 없이 맛있어 보이는 비주얼.

미리 들어와 있던 숯불에 올려주고~

아~ 그리고 산수갑산은 그냥 가스에 불판인데 여기는 숯불갈비입니다. 확실히 숯불이라서 풍미가 더 좋네요~

이건 개인적인 취향이긴 하지만 확실히 갈비는 숯불에 구워야 제 맛인 듯 싶네요

제일 기다리기 힘든 시간

기본의 모습을 유지한 파절이

기본 상차림 아직 끝이 아니라고 했지요? 팔팔 끓는 계란찜도 도착~

바삭하게 구워진 김치전까지 이게 다 기본 상차림입니다.

기본 상차림만 해도 소주 1병은 거뜬히 먹고도 남을 정도라는...

사진 좀 찍는 동안 구워진 소양념갈비 올려주신 똥글님

필자는 양념갈비 먹을 때 이 소스에 푹 찍어서 먹는 걸 좋아합니다.

맛있는 안주에는 깔끔하고 달달한 대선소주 한잔~

삼겹살이나 소금구이는 쌈에 싸먹으면 맛있는데 양념갈비는 쌈에 싸서 먹는 거 보다 그냥 고기만 소스에 찍어서 생으로 먹는 게 더 맛있습니다.

더군다나 소양념갈비는 더더욱이 그런 거 같네요~

소주 안주로 국물이 필요해서 된장 하나 주문. 두부도 큼직큼직하게 들어간 것이 꽤나 충실한 된장찌개, 똥글선생도 맛있다고 인정한 된장

완전 살코기 보다는 이런 부위가 더 맛있지요

돼지갈비든 소양념갈비든 갈비는 역시 갈비뼈에 붙은 게 하이라이트 아니겠습니까?

구워지는데 시간은 좀 걸리지만 다른 부위보다 훨씬 진짜배기의 맛이 나는지라... 똥글님께서는 고기는 구워서 저한테 다 주고 자기는 저렇게 갈비에 붙은 거 발라서 먹는 거 좋아하십니다.

가끔 남으면 한번씩 먹어봤는데 확실히 갈빗대에 붙은 게 맛있긴 맛있더군요

고기는 죄다 저의 앞젚시로

그렇게 신나게 소양념구이로 달리면서 대선소주도 한병 추가~

불판 바꾸고 새롭게 2차전 시작~

확실히 양념갈비라서 그런지 불판이 잘 타기는 합니다. 그래도 잘 굽는 편이라서 이정도면 정말 불판 안 태운거라며 이모님께서 칭찬해 주시더라는...

마지막 갈비까지 다 구워주고 숯불은 빼놓기

아직 봄이지만 술도 먹었고 불 앞에 오래 있으면 열기가 올라오기에 덥지요~

밥은 없이 된장만 먹었기에 후식으로는 물냉면 주문~

항상 다데기는 빼고 맑은 국물을 선호하기에 양념은 없는 모습입니다. 원래는 양념(다데기) 넣어서 나옵니다~

이미 소스는 바닥까지 드러난 상태라 똥글님 소스 가져와서 마지막 고기랑 버섯 푹! 담궈서 놓기~

깨끗하게도 잘~ 먹었네요

보통 유명한 음식점들은 골목에 같은 메뉴들이 쭉~ 늘어선 곳들이 많은데 여기도 그렇게 보시면 됩니다. 산수갑산이 유명하긴 하지만 절대 뒤지지 않을 맛과 구성입니다.

가격도 똑같고 위치도 바로 앞이고 충분히 사하구 당리 맛집이라고 자신 있게 말할 수 있네요~

이 날 말고도 여러번 더 방문해서 소양념갈비, 돼지갈비 다 먹어봤는데 개인적으로 필자는 이 집 소양념갈비가 더 나은 거 같네요.

산수갑산에 비해서 소양념갈비 양념이 더 진하고 단맛이 좀 더 있는데 필자는 초딩입맛인지라 여기 갈비가 더 입에 맞네요~

아 그리고 또 숯불이라는 점이 있기에 사하구 당리 소양념갈비 맛집으로는 삼성숯불갈비에 한 표 드리는 바 입니다~

지난번에 방문해서 전골에 볶음밥에 제대로 하얗게 불태웠던 괴정 맛집 청솔양곱창을 다시 찾았습니다. 

지난번에는 전골이었으니 이번에는 소금구이랑 양념을 먹고자 방문. 전북 여행을 성공적으로 마친 기념이기도 한 그런 자리.

지난번엔 메뉴판도 제대로 못 찍었고 폰으로 촬영하다보니 역시 사진 퀄리티가 별로였는데 이번에는 카메라로 촬영한 거라 사진도 마음에 드네요

여전히 잘 있는 공룡

뭘 그렇게 열심히 보노? 똥글님하~

기다리는 동안 이것 저것 촬영해보기~

와이파이 비번은 저러하니 참고하시면 되세요~

소금구이 세팅이 이루어지고

필자가 정말 좋아라하는 소스, 이게 얼마나 맛있냐면 그냥 맨밥을 여기다가 살짝 찍어만 먹어도 딴 거 다 필요없을 정도입니다.

간장이 들어간 건 대체로 다 좋아하는 나님.

생양파도 좋지만 이렇게 간장에 빠진 양파를 더 좋아하네요

두둥~ 드디어 소금구이 등장!

여차하면 태울 수도 있기에 사장님께서 직접 구워주십니다. 양곱창은 고급 음식에 속하다보니 태워서 버리는 일은 절대! 없도록 해야겠지요!

원래는 기본으로 나오는 반찬이 아닌데 특별히 내어주신 갓김치

불판에서 맛있게 익어가는 중인 소금구이

오전에 아점으로 해리특짜장 먹고 그이후로 아무것도 안 먹은 터라 진심 배가 고픈 상황이어서 기다리기 힘들던 상황

다 익은 고기가 하나씩 나오길래 건배~

기름이 몸에 좋지는 않지만 제일 좋아하는 부위가 대창인지라 소스에 푹~ 빠트려서 한 점 먹어주기

익어가기 시작하니 줄줄이 금세 다 익어버리고

잘 익은 감자도 같이 소스에 푹~ 빠트려서 소스 배이게 해주면 또 안주 한 발 장전 완료~

또 짠~

그렇게 한잔 두잔 마시다 보니 금세 올클리어!

불판 체인지 해주고 2차전으로는 양념구이로 달려주기~

소금은 소금대로 전골은 전골대로 양념은 또 자기만의 맛이 있는 거 아니겠습니까~

빨~간 것이 입맛 돋구는 비주얼이 아닐 수 없습니다.

아직 뭐 먹었다는 느낌은 전혀 안 드는데 이게 벌써 2차전이라니

금세 비워지는 고기접시를 보면 그저 서글퍼진다는...

남은 양념구이도 마저 다 올려주고

타지 않게 맛있게 잘~ 구워졌습니다.

그렇게 또 소주와 양념구이로 신나게 달리고...

전골 먹었을 때는 볶음밥이었지만 이번에는 볶음밥이 아닌 볶음우동으로 선택! 추천 받은 메뉴이기도 하지만 아직 못 먹어봤기에 볶음우동으로 주문했습니다.

볶음우동도 볶음밥과 마찬가지로 메뉴에 관계없이 2인분 이상 그냥 주문이 가능합니다!

카메라가 좋은건지? 진심 비주얼 장난아니네요~

뜨거우니 앞접시에 먹을만큼 덜어서~

안주 장전 완료!

갓김치랑 남은 고기랑 같이 한방에~

벌써 4번째 대선소주와 함께 하는 중

한국인의 마무리는 볶음밥이지만 볶음우동도 완전 훌륭합니다. 양념이 우동사리에 제대로 진하게 배여서 안주로도 안성맞춤!

또 그렇게 볶음우동까지 깨끗하게 클리어!

조금 남겨도 될 법 한데? 너무 깨끗하게 긁어 먹은건 아닌지?

안그래도 콜레스테롤 수치 때문에 기름기 안 먹어야 하는데... 여기만 오면 고삐풀린 송아지 마냥 주체가 안 됩니다.

괴정 맛집 청솔양곱창의 아주 치명적인 단점이라고 할 수 있지요 TT

지금은 코로나 때문에 분위기가 어수선한데... 어서 빨리 이 고비가 지나고나면 전골에 볶음밥 먹으러 다시 출동해야겠네요~

오늘도 여전히 점심은 뭐를 먹어야하나 고민에 고민중인 까칠한 입맛의 소유자는 힘들게 한 끼를 해결.

검색하다가 우연히 알게된 곳인데 사하구 괴정 (사하역) 바로 앞에 있는 부산 괴정 맛집 오사카 大阪. 일본식을 좋아하는 나이기도 하지만 이름부터가 완전 일본스럽고 마음에 들어서 카메라까지 챙겨서 찾아갔습니다.

사하구라서 금방 도착, 사하역 바로 부근에 해주냉면이라고 유명한 집이 있는데 거기 바로 코앞! 서구 오래 살았고 사하구 바로 옆동네라 지인도 친구도 가족도 있는데 왜 여기를 몰랐을까?

이름답게 일본 가정식을 파는 일식집. 돈카스, 카레, 덮방 등등

함박카레 아니면 소고기덮방 둘 중에서 고민하다가 덮밥으로 선택했는데, 소고기 재료가 이미 소진되었다고하심!

시간이 겨우 2시인데 재료가 소진되어버리다니 역시 부산 괴정 맛집이라고 할 수 있는 곳이 확실함!

결국 차선책으로 소고기 대신에 닭으로 시켰음.

여기 1층은 이자캬야고 2, 3층이 식당인데 내가 앉은 2층은 주방도 오픈되어 있어서 신뢰가 팍팍 가는 그런 곳

일본식 가게에서 꼭 판매하는 하이볼~ 평일 점심이라 술은 패스~

먼저 장국? 같은 국물이 나옵니다.

개인 그릇?에 덜어서 마시면 되고

한 국자 떠먹었는데 벌써 얼마 없음! 양이 너무 작네~ 아무리 식전에 간단히 먹는 국물이지만 진짜 맛만 볼 수 있는 양.

김치마저도 맛있어 보이는 지금!

주문 들어가면 그때 바로 조리 시작해서 그런지 시간이 살짝 걸리는 느낌이 들었습니다.

그렇게 기다리고 기다리다가 나온 닭덮밥! 일명 오야꼬동이라고 하는 닭과 계란이 어우러진 덮밥! 이 때 먹고 완전 반해서 한동안 오야꼬동 앓이에서 못 헤어나옴.

식사 나오니 미소된장도 나옴. 이럴거라서 아까 국물은 조그만 준거였구나! 이제 이해가 가는 순간.

내가 좋아하는 단짠! 소스가 데리야끼 소스 같은 달고 짜고 그런 단짠 맛이라서 완전 내 입맛에 딱!

진짜 스크롤 내린 속도처럼 금세 흡입! 진짜입니다! 이 사진 한 장이 모든걸 말해주리라 믿습니다!  진짜 최근들어서 먹은 밥중에 단연 최고라고 말할 수 있습니다!

카운터는 1층 입구에 위치해 있습니다! 여기 사장님이 일본인이고 사모님이 한국인, 사장님은 카운터나 가끔 계시고 아즘마는 주방에서 계속 음식하시고 아무튼

그리고 여기 직원분들도 일본인이 있습니다. 2층가면 이랏샤이마세~ 라고 인사 하시고 저기요 부르면 하이! 라고 대답하심! 근데 한국말도 완전 잘 하심!

아무튼 진짜 일본인도 있고 일본스런 느낌 제대로 느껴지는 그런 맛집이자 부산 안에 작은 일본식당.

부산 괴정 맛집 오사카 大阪 영업시간입니다.

여기는 브레이크타임이 있으니 참고하셔야 됩니다. 그리고 주말이나 공휴일은 브레이크 타임이 없는 것 처럼 적혀있지만 일요일도 동일하게 브레이크타임 있으니 참고하셔야 됩니다.

여기 중, 고등학생들도 많이 오는데 가격은 학생들 기준에는 편하게 먹을 가격은 아닌데도 진짜 학생들도 많이옵니다. 여기 고로케가 진짜 추천 메뉴인데 가시게 되면 꼭 드셔보시길!

나도 먹어봤는데 맛있긴 하더이다~

그리고 사진에 보이는 메뉴판 가격에서 부득이하게 가격이 올랐음을 알려드리옵니다~! 인건비 및 물가 상승으로 인해 부득이하게 모든 가격의 10% 부가세가 붙으니 이점 참고하셔요~