옆정

필자가 제일 좋아하는 방송프로그램이 생활의달인, 요즘은 맛집 광고로 변종된 프로그램이다 뭐다 말들이 많지만 여전히 가장 좋아하는 프로그램이기에 근처에 달인이 있으면 일부러라도 꼭 가보는 걸 좋아하는데 최근에 알게된 생활의달인 명당만두에 드디어 가봤습니다.

대략적인 위치는 알고 갔지만 이미 돼지국밥에 소주 한 병 먹은 상태라서 그랬는지 모르고 지나쳐버려서 한바퀴 삥~ 둘러서 도착한 건 안비밀

바로 코 앞에 두고 그냥 지나쳐버리고 이제서야 제대로 도착

생활의달인 출연한 가게에 달리는 간판까지 확인 완료

수정시장 명당만두는 만두가 주종목인지라 군만두, 찐만두, 김치만두, 찐빵 이렇게가 끝.

잘 안 보이겠지만 가게 안에 머리 묶으신 분이 달인이시고 아드님으로 추정되는 분까지 함께 열심히 만두를 만들고 계시는 모습

방금 돼지국밥 한 그릇 비우고 왔지만 방금 먹었다는 느낌 전혀 없이 군만두 주문.

필자가 제일 좋아하는 메뉴 중에 하나인 군만두, 노릇노릇하게 잘 구워진 비비고 교자만두도 완전 좋아하지만 생활의달인 가게에서 먹는 육즙 넘치는 군만두에 비교 불가겠지요

맨날 만두만 구우시니 그 실력이야 오죽하겠습니까~ 보기만 해도 맛이 느껴진다는...

포장해가는 사람들이 대부분이지만 집에까지 가지고 가면 다 식어서 제대로 된 감동을 못 느낄 것 같아서 바로 먹고 가는걸로 결정

생활의달인 말고도 KBS 8아침 뉴스타임에도 출연한 집

수정시장 생활의달인 명당만두의 메뉴 및 가격

사진 좀 찍고 있으니 군만두가 나왔습니다. 명당만두의 대표 메뉴인 군만두 1인분.

예전에 살던 동네인 서대신동 골목시장에도 만두가게가 있었는데 모양은 틀리지만 그때 그 냄새를 맡는 거 같은 느낌.

나는 만두든 뭐든 구워 먹을 때 그냥 센 불에 급하게 구워버리는데 얼마나 적당한 불에 적당히 구웠으면 이렇게 노릇노릇하면서도 뜨겁지도 아니하고 육즙은 줄줄 흐르게 구울 수가 있는지?

한 입 베어물고 단면을 찍고 싶었지만 도저히 그럴 수 없는게 육즙이 흘러버리고 만두에 고기까지 다 빠져버리기에 그냥 한 입에 다 넣어버리고 대신 이렇게 옆모습 한 컷

구워진 부분은 티가 잘 안나지만 옆면 보면 피가 어찌나 얇은지 안에 만두소까지 훤히 비치는 모습

군만두 1인분에 10개 + 서비스 1개 결코 작은 양은 아닌데 더구나 방금 돼지국밥에 소주까지 먹은 상태인데 앞전 상황은 전혀 인지하지 못한 거 맨치로 그냥 빨려들어가는 중

너무 빨리 급하게 먹는 거 같아서 잠시 만두 보면서 쉬어주고

마지막까지 깨끗하게 비워버렸음!

보통 흔한 분식집 만두 먹으면 만두 하나에 간장 푹 찍어서 단무지 하나 이렇게 먹는데 이건 그렇게 먹으면 안 됨! 간장도 살짝만 찍는 게 좋고 단무지도 정~ 느끼하면 조금 먹는 게 좋을 듯?

간장을 많이 찍거나 단무지를 하나 다 먹으면 만두 본연의 맛이 죽어버리기에 내 말대로 하는 걸 추천드리겠음요~

기름기 때문에 어쩔수 없이 느끼한 맛이 있으니 진짜 최소한으로 느끼함만 가실 수 있게 간장 찍고 단무지랑 같이 먹어야 제대로 된 맛을 느낄수 있지 않을까 생각이 든다는...

아무튼 너무 맛있게 먹었고 내 입맛에 딱!인지라 며칠 뒤 근처 지나가다가 생각이 나서 여기 너무 맛있는 만두집이 있다고 했더니 엄마도 가보자고 해서 또 다시 방문.

엄마가 하나 먹어보더니 딱 니가 좋아할 스타일이라고 하면서...  금방 찐 찐빵도 하나 맛보고 포장까지 해가지고 집으로 돌아왔네요.

원래 맛집이라는 게 개인적인 차이가 많이 있을 수는 있지만 여기는 워낙 유명한 집이니 어지간하면 다 맛있다고 느낄 수 있을 그런 집이라고 생각이 듬.

그리고 다 먹어본 결과 필자의 입맛에는 군만두가 최고였음을 알려드리며 마치겠나이다~

통영하면 굴, 꿀빵, 충무김밥이 유명합니다. 그중에서도 충무김밥을 참 좋아하는데 예전에 정말 맛있게 먹었던 통영 일번지할매충무김밥에 다녀왔습니다.

이쪽 길가에 보면 꿀빵이랑 충무김밥 가게들이 쭉~ 줄지어져 있는 그런 곳입니다. 그중에서도 생활의달인 김밥편에 나오신 통영 일번지할매충무김밥입니다.

최근 맛있는###에 나왔던 충무김밥 집이 정말 터무니 없이 양이 작다고 안 좋은 후기들을 많이 봤는데, 정말 눈살이 찌푸려지는 그런 경우네요

그에 비해서 여기는 생활의달인에도 출연했지만 아직까지 착한가격업소로 꾸준하게 영업중인 그런 푸근한 곳입니다.

여기 벽에 보면 포스트잇이 굉장히 많이 붙어있습니다. 필자도 예전에 메모 적어서 붙여놓았기에 아직까지 있나 찾아보는 중입니다.

메뉴는 이게 다입니다. 충무김밥, 해물라면 전부 1인분에 5천원, 그렇다고 위에 언급한 그집처럼 같은 5천원이라도 양이 어마어마하게 작다거나 그렇지 않습니다. 1인분에 5천원이면 혼자서 많이 먹어봐야 2인분도 못 먹어야 정상적인 양이지 않겠습니까?

아무튼 저희는 해물라면 한개 그리고 충무김밥 2인분 주문했습니다.

주차장은 따로 없으며 주차단속이 심한 곳이니 차량은 안전하게 주차장에 주차하시면 속 편합니다. 저도 건너편 주차장에 주차해놓고 왔네요.

결국 예전에 써놓은 메모를 찾지 못하고 새로 쓰는 중

혹시나 행여나 싶어서 다시 벽을 찾아보고

다시봐도 없으니 그냥 열심히 쓰는 중

사실 없는게 당연한듯 합니다. 예전에 왔을 때 이후로 인테리어가 바뀌었습니다. 공사했으니 기존에 있던 것들은 없어진 게 당연하겠지요

눈에 잘 띄는 핫핑크색 포스트잇에 적었습니다.

연예인들도 많이 방문한 곳인데 필자가 좋아하는 심이영, 심이영부부도 왔었네요.

간단하게 적은 메모 테레비 아래쪽에 붙였습니다. 보시다시피 벽면이 저래서 저게 잘 붙어있을지 의문이네요. 조만간 다시 먹으러 가봐야겠습니다.

그렇게 메모 붙이고 있으니 음식이 나오기 시작합니다.

통영 일번지할매충무김밥 2인분은 이러합니다. 이 정도는 돼야 2인분 아니겠습니까? 위에 언급한 그집은 이 정도 양인데 5인분이라고 봤던 기억이 납니다. 정확하지는 않지만 분명 터문이 없이 적은 양이었습니다.

해물라면입니다. 라면이지만 스프가 들어간 빨간 라면이 아니고 조개탕 베이스의 맑은 국물입니다. 필자는 원래 비린걸 못먹어서 바다에서 나는 것들 거의 못먹는데 여기는 조개국물이 전혀 비린맛이 없습니다.

정말 신기할 정도입니다. 그래서 너무나도 맛있게 먹었던 기억이 있어서 다시 찾은거겠지요!

이 정도면 생활의달인으로 인정!!

라면 불으면 안되니 마지막 전체샷 찍고 취식에 들어갔습니다.

입에 잘 맞는지 맛있게 잘 먹는 똥글님.

심이영부부 사진이 여기저기에 많더군요, 아까 그사진 아닙니다.

그렇게 맛있게 저렴하게 식사를 마치고 다음을 기약하며 나왔습니다.

보시다시피 가게들이 쭉~ 늘어서있고 죄다 원조니 맛집이니 하는 꿀빵, 충무김밥 가게들이 많습니다. 아까 언급한 그런 가게는 알아서 잘 걸러서 가시길 바라며, 수 많은 가게중에 생활의달인이신 일번지할매충무김밥 취식 리뷰였습니다.

개인적으로 너무 좋아서 재방문까지한 곳이라 개인차가 있을 수도 있으니 참고하시길 바랍니다.