옆정

생선은 먹지 못하는 필자인데 지난번 처음으로 먹어본 참치회의 매력에 빠져서 이번에 또 다시 방문했습니다. 생선 못 먹는 사람이 빠져버린 부산 용호동 참치회 맛집 휘모리.

지난번에도 한번 포스팅했었는데 이번에는 그냥 기록남기기용으로 포스팅해봅니다.

벌써 수차례 방문하는 부산 용호동 참치회 맛집 휘모리, 항상 소주만 먹었는데 이번에는 사케(일본술) 한 병 주문했습니다.

도쿠리랑 얼음도 내어주시네요, 오픈한지 얼마되지 않은 시각인데 벌써 만석이 되는 곳. 참치회 맛집으로 인정?

이 날 촬영은 라이브뷰 모드로 촬영했기에 미러리스로 촬영한 것과 같은 샷입니다. 그래서 초점이 제대로 팍팍 잘 맞았네요

기본 안주도 깔끔한 휘모리

필자가 좋아하는 메뉴입니다. 다이어트에 좋은 두부

기본안주중에서 이게 최고봉이라 생각합니다, 초딩입맛에 딱!인 스위트콘

연어는 비려서 못 먹지만 조명빨 받으니 예뻐서 한 컷

음식 사진 다 찍었기에 똥글님 한 컷 담아보고~

김 껍데기로 눈가리는 똥글~

재미 없는지 폰 만지는 똥글짱

그렇게 놀다보니 메인 참치회가 나왔습니다. 휘모리에서 제일 비싼 메뉴이자 항상 먹는 메뉴입니다. 필자는 참치회를 먹게된지 얼만 안되어서 잘 모르는데 먹을줄 아는 지인들 말로는 여기 참치회 질도 맛도 좋고 가격도 굉장히 좋다고들 말하더군요...

잘 모르는 내가 봐도 좀 아는 사람들이 봐도 괜찮다고 하니 진짜 부산 용호동 참치회 맛집이 아닐까 생각합니다!

필자는 바다에서 나는 것들은 못먹습니다. 특히나 비린내 많이 나는 생선 종류는 더욱이 그러한데 와중에 새우나 게 오징어등 몇가지는 먹는데 이번에 새롭게 먹게 된 것이 있으니 바로 참치회.

이제 나이도 들어가고 건강을 챙겨야 하는데 생선을 먹지 않고서는 섭취가 불가능한 영양분이 있기에 뭘 먹어야하나 테레비 보다가 우연히 눈에 들어온 참치.

캔참치는 잘 먹으니 이것도 왠지 가능할 것 같아서 도전했는데 역시나 고급 음식이라서 그런지 일반 생선처럼 비린내 같은건 전혀 없음!

아무튼 그렇게 참치회에 입문하고 두번째 내발로 찾아간 부산 용호동 참치회 맛집 휘もり(휘모리) 포스팅입니다.

간판 조명이 너무 밝은 흰색이라 사진이 이렇게... 적당히 참고해주세요

가게 내부가 살짝 어두운 조명이라서 조리개를 활짝 열고 촬영했더니 배경 날아감이 많지만 좋게 봐주시길 바랍니다.

참치샐러드? 기본 반찬입니다. 참치통조림에 양파랑 마요네즈 같은데 평소 같으면 흡입하겠지만 오늘의 주인공이 있기에 잠시 킵해둡니다.

기본으로 국물이 있어서 한잔하기 좋습니다.

몇가지 기본안주들이 있고요

도토리묵에 콩고물이 올라간 저것! 굉장히 고소하니 맛있게 잘 먹었습니다.

양념게장도 있습니다. 이것만 해도 소주 한 두병은 그냥 먹겠네요

초딩 입맛을 위한 메뉴 스위트콘도 있으니 두병이 아니라 세병까지도 가능할듯 싶습니다.

기본 세팅은 이렇게 둘러봤으니 이제 먹어보겠습니다.

소주를 시켰기에 역시 국물 안주가 최고죠

기본 안주가 있으니 한잔 짠~

그렇게 먹고 있으니 메인 참치회가 나왔습니다. 부산 용호동 참치회 맛집 휘もり(휘모리)에서 가장 비싼 메뉴 48,000원 짜리 최고급 부위입니다.

참치회를 먹은지 얼마 되지 않아서 잘은 모르지만 딱 봐도 좋아보이는 부위인 듯

참치회도 생와사비랑 궁합이 최고

소주가 술술 넘어갑니다. 벽면에 조명이 있어서 대선소주병은 예쁘게 잘 담아졌네요

먼저 빨간 부위부터 김에 싸서 한 입

또 다른 부위도 한 입

저 비싼 참치회를 소주 한 잔에 한 점씩 먹었더니 금세 없어져서 추가로 18,000원짜리 하나 더 주문했습니다. 아까 먹은게 확실히 고급 부위가 맞는 것 같습니다. 18,000원이라고 양이 적거나 하진 않을까 했는데 역시 부위의 고급도에 따라서 가격차이가 많이 나는 것 같네요

황새치살? 이라고 하시던데 저렇게 양념에 묻혀놓으니 또다른 맛!

살점이 하얀색인데 이것도 나름 괜찮았습니다. 아~ 물론 처음에 먹은 고급 부위가 훨씬 더 맛있긴 했네요!!

필자는 아직 입이 그렇게 예민하지가 않기에 와사비장에 찍어 먹으면 그맛이 그맛 같기는 하지만 뭐랄까? 식감이 조금 차이가 나더라구요

이렇게 생긴 부위가 가장 흔한 부위 같습니다. 이래저래 많이 본적이 있는 듯한 부위? 아무튼 다 맛있네요! 비싼 고급 음식 참치회!

안주가 좋아서 그런지 소주도 적당히 먹어서 더 먹으면 과할까 싶어서 마지막 입가심으로 도쿠리 한 병 주문!

똥글님이 이렇게 찍어달래서 찍었네요~  도쿠리 아츠캉(따뜻하게) 주문했는데 완전 뜨거웠네요~

그렇게 참치회 입문 두번째 취식을 무사히 마치고 근처에 새로 생긴 비어마트에서 맥주로 목축였네요~

아직 참치회 맛은 잘 모르지만 확실히 부위는 비싸고 고급진 부위가 좋다는 건 제대로 느꼈습니다. 가격이 가격인지라 자주 먹지는 못할 음식이지만 부산 용호동 참치회 맛집 휘もり(휘모리) 재방문 의사 200%입니다.