똥글이가 좋아하는 메뉴 중 하나인 칼국수
단품 칼국수도 좋지만 샤브샤브도 먹고 칼국수도 먹고 마지막 볶음밥이나 죽까지 먹을 수 있는 샤브향 같은 곳을 알아보다가 발견한 부산 신평 맛집 동매역 버섯샤브칼국수
동매역 2번 출구 바로 앞이라 아주 찾기 쉽습니다.
버섯샤브칼국수 점식특선이 11시~15시까지인지라 맞춰서 방문했습니다.
1인당 1500원 할인이 되니 2명이면 3천원 개이득 아니겠습니까
글씨가 작아서 잘 안보일수도 있겠지만 점심특선이 주말/공휴일 제외라고 쓰여있네요.
그래서 안되는줄 알았지만 다행히 된다고 하셔서 점심특선 2인이랑 대선소주 주문
꼭 특선이 아니더라도 1500원만 더 내면 되니 아무 때나 가도 별 상관은 없을 듯합니다.
인덕션으로 끓이는 방식
국밥이나 칼국수는 김치가 생명인데 보기에도 아삭해 보이는 생김치 칼국수와 잘 어울릴 것 같습니다.
장사가 잘 되는 식당도 보면 물병이 지저분한 집들도 꽤 있는데 물병도 상태도 아주 깔끔하니 굳
육수와 버섯 야채
그리고 소고기
고기 먹다가 끓여 먹는 칼국수 사리
마무리 볶음밥 재료까지
이렇게가 점심특선 구성입니다.
이게 1인에 11000원이니 정말 괜찮은 가격이지 않나 생각이 듭니다.
버섯샤브칼국수 맛있게 먹는 방법 한 번 읽어주고
육수가 끓기 시작해서 고기부터 투하
고기 추가해서 먹을까 하다가 칼국수에 볶음밥까지 먹으려면 많을 거 같아서 추가는 참았네요
고기 넣고 팔팔 더 끓여주니 완성
국물부터 먹어 보니 아주 딱
맛있는 안주 완성됐으니 짠
비록 수입산이긴 하지만 고기 상태도 좋습니다.
퍽퍽하지도 않고 소스에 찍어서 먹으면 꿀맛
고기는 순삭 시키고 이제 칼국수 타임
오래 끓여서 걸쭉해진 육수 베이스에 칼국수라 맛이 아주 잘 배어서 맛있습니다.
살짝 불었나?
그렇게 두 번째 대선이 등장
소량 남은 건더기는 잠시 덜어두고
마무리 볶음밥 타임
맛있게 볶음밥 제조 중인 똥글님
살짝 눌어붙게 해주는 센스까지
고기에 1병 칼국수에 1병 볶음밥에 또 1병 추가해서 코스에 맞게 1병씩
그렇게 볶음밥까지 코스로 맛있게 배부르게 잘 먹었습니다.
요즘 돼지국밥도 9천원 기본인 시대에 11,000원으로 이렇게 코스로 먹을 수 있으니 한 끼로도 술안주로도 아주 손색없는 버섯샤브칼국수
물가가 너무 올라서 외식 한 번 하기에도 부담인 시대이지만 이 정도면 부담 없이 외식 한 끼 하기 좋은 부산 신평 맛집이 아닌가 싶네요.
포스팅하면서 다시 보니 칼칼한 국물에 소주가 또 땡긴다는...
이상 부산 신평 맛집 버섯샤브칼국수 취식 후기였습니다.
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